Les vins de Château de Respide Callipyge blanc

Quelques mots sur la propriété : "Le Château de Respide est un domaine des Graves qui a une longue et illustre histoire. Il est situé sur la commune de Langon et est surtout réputé pour la qualité de ses vins rouges, bien que son vin blanc soit tout aussi distingué. Le beau château est situé dans un beau parc boisé et a été la résidence d'un des ministres de Louis XIV.  Le vin blanc est un assemblage de 65 % de sémillon et de 35 % de sauvignon. Il est harmonieux et bien équilibré. Il nécessite idéalement un minimum de 3 ans de vieillissement en bouteille avant d'être mis en bouteille avant d'être dégusté.

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