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Domaine de l'Aurage 2023
Bordeaux
Castillon Côtes de Bordeaux AOC
Rouge
35,40 € TTC LA BOUTEILLE
Soit
212,40 € TTC
/
(75cl)
Caisse bois de 6 bouteilles
Le vin vu par la critique : "un nez enivrant, hédoniste, sur des notes délectables de café, de cerise noire et de prune bleue. En bouche, le fruit, riche et somptueux, se marie à des arômes chocolatés, fumés, caramélisés, qui persiste jusqu’à la longue, pour un ensemble généreux, audacieux, qui donne envie de lécher les lèvres." Le Figaro Vin
Bordeaux
Castillon Côtes de Bordeaux AOC
2023
Rouge
Pourquoi on aime Domaine de l'Aurage ?
Quelques mots sur la propriété : "installé avec son épouse Caroline sur un domaine de 20 hectares, Louis Mitjavile reprend le Château Cadet en 2007 et le renomme Domaine de l'Aurage. Motivé par l'envie de créer son propre vin en utilisant le savoir-faire familial, Louis est le fils de François Mitjavile, un pionnier audacieux et indépendant qui a su se hisser parmi les plus grands de l'appellation Saint-Émilion. François, arrivé discrètement dans le milieu viticole dans les années 70 avec le Château Tertre-Rotebœuf, a percé grâce à son talent exceptionnel. Au Domaine de l'Aurage, Louis exprime pleinement son expertise dans la culture du Merlot, le cépage de prédilection des Mitjavile. Très demandé dans le Bordelais, il intervient également dans d'autres régions viticoles comme le Rhône et le Languedoc. Sa passion est la quête de l'excellence : révéler le meilleur du terroir pour produire un vin d'exception, en extraire la quintessence."
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