Château Fongaban - Côtes de Castillon - Maison Montagnac
Château Fongaban - Côtes de Castillon - Maison Montagnac
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Château Fongaban

Côtes de Castillon

Le nez a une belle richesse aromatique évoquant la confiture de cerise noire, le cassis frais, les notes d’encens, de fleurs, d’épices…

Format: Bouteille
Gamme de prix
Concours Paris 2015
Médaille d'Or
   Fiche technique

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A quelques kilomètres de Saint-Emilion se dresse le Château Fongaban dont les origines remontent au XVIIè siècle. Le terroir du vignoble est caractéristique des deux grandes Appellations d’Origine Contrôlée : Puisseguin Saint-Emilion et Côtes de Castillon, qui aujourd’hui se confondent dans la commune de Puisseguin où sont maintenant implantés 40 hectares de Merlot et Cabernet Franc, sur un sol argilo-calcaire parfaitement adapté à la culture de la vigne.

Les soins attentifs qui sont prodigués à la vigne et au vin en font un des meilleurs crus de ces Appellations d’Origine Contrôlées.

Couleur

Rouge

Millésimes

2013

Appellations

Côtes de Castillon

Superficie du vignoble

32 ha

Sol

argilo-calcaire

Encépagement

90% Merlot et 10% Cabernet Franc

Age moyen du vignoble

20 ans

Vendanges

mécaniques

Vinification

éraflage total, foulage léger, cuves inox et bétons équipées d’une régulation thermique individuelle, micro-oxygénation sous marc, fermentation malolactique en cuve

Élevage

chêne français

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Ce Puisseguin-Saint-Emilion du Château Fongaban a une robe grenat profond. Le nez a une belle richesse aromatique évoquant la confiture de cerise noire, le cassis frais, les notes d’encens, de fleurs, d’épices,… Alliant fraîcheur et finesse, maturité et concentration, Vin équilibré, belle attaque, belle matière c’est un véritable délice!

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