Château Haut Maginet

Bordeaux

D’une belle couleur pourpre rubis aux reflets de framboise, le château Haut Maginet Bordeaux rouge dévoile un nez puissant et flatteur développant des arômes de fruits rouges, de jolies nuances florales, épicées et de menthe douce.

Format: Bouteille
Gamme de prix
GILBERT & GAILLARD 2017
MEDAILLE D'OR
FEMINALISE 2017
MEDAILLE D'OR
CONCOURS DE BORDEAUX 2017
MEDAILLE D'OR
   Fiche technique

Renseignements / commande :

nous contacter

 

Découvrez au coeur du vignoble de Bordeaux, le petit village de Soussac, sur les coteaux de la Butte de Launay, point le plus haut de Gironde. C’est ici que l’histoire des vignobles Jolivet s’écrit depuis quatre générations. Le domaine de Saint Florin, marqué par le passage d’un pèlerin de Saint Jacques Compostelle, renferme une bâtisse datant de la fin du 19ème siècle qui témoigne de l’héritage de Bordeaux et de ses belles girondines. En 1981, M. et Mme Jolivet reprennent l’exploitation familiale de 27 hectares pour construire leur avenir. Au fil du temps, ils se modernisent, s’agrandissent tout en gardant une valeur fondamentale : celle du travail bien fait. La passion de leur métier les amène à élaborer des vins fins dont ils sont les auteurs uniques de la véraison à la mise en bouteille en passant par la vinification. En 1999, ils s’associent à des viticulteurs voisins pour construire une station d’épuration, signe de leur volonté de préserver ce qu’ils ont de plus cher : la nature. Aujourd’hui M. et Mme Jolivet signent un Bordeaux rouge, un Bordeaux blanc et un Bordeaux rosé dignes du terroir bordelais.

Couleur

Rouge

Millésimes

2016

Appellations

Bordeaux

Propriétaire

Jolivet

Superficie du vignoble

76 ha

Sol

argilo-calcaire

Encépagement

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Cabernet Franc

Méthodes Culturales

enherbement un rang sur deux, contrat de suivi du vignoble pour une lutte raisonnée et une traçabilité des produits, amendement organique et effeuillage mécanique

Vinification

vendanges mécaniques, maîtrise thermique (toutes nos cuves sont thermo-régulées), macération de 15 à 25 jours selon les cépages

Prix Rang

Conditionnement

Bouteille

D’une belle couleur pourpre rubis aux reflets de framboise, le château Haut Maginet Bordeaux rouge dévoile un nez puissant et flatteur développant des arômes de fruits rouges, de jolies nuances florales, épicées et de menthe douce. En bouche, il se révèle charnu, rond, souple et fruité avec des tanins fins et mûrs, et une longue finale fraîche. Il est recommandé de le servir chambré à 17-18°C sur des terrines, des viandes rouges rôties, des viandes blanches grillées, un navarin d’agneau et vos assortiments de fromages à pâte sèche. Déjà très agréable à déguster, il conservera toutes ses qualités pendant environ 4 ans.

Catégorie : Étiquette :