Château Haut-Peyruguet Blanc

Bordeaux Blanc

Opulent, robe jaune pale, il offre un nez de pêche jaune et de fleurs blanches. En bouche des notes de fruits croquants révélant une belle vivacité du sauvignon.

Format: Bouteille
Gamme de prix
GILBERT & GAILLARD 2017
MILLESIME 2016 : MEDAILLE D'OR
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Découvrez au cœur du vignoble de Bordeaux, le petit village de Soussac, sur les coteaux de la Butte de Launay, point le plus haut de Gironde. C’est ici que l’histoire des vignobles Jolivet s’écrit depuis quatre générations. Les Jolivet sont à la tête de ce domaine de 76 hectares.

Couleur

Blanc

Millésimes

2016, 2017

Appellations

Bordeaux Blanc

Propriétaire

Jolivet

Superficie du vignoble

25 ha

Sol

argilo-calcaire

Encépagement

60% Sauvignon, 20% Muscadelle et 20% Semillion

Age moyen du vignoble

20 ans

Méthodes Culturales

enherbement 1 rang sur 2, amendements organiques, culture raisonnée, ébourgeonnage. effeuillage mécanique, vendanges vertes. Vendanges mécaniques

Vinification

parcellaire en cuves thermorégulées, macération pelliculaire sur la moitié de la récolte

Prix Rang

Conditionnement

Bouteille

Opulent, robe jaune pale, il offre un nez de pêche jaune et de fleurs blanches.

En bouche des notes de fruits croquants révélant une belle vivacité du sauvignon. Il est recommandé de le déguster entre 10 et 12°C.

Il accompagnera parfaitement gambas, poisson, crustacés, viandes blanches, fromage de chèvre…

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