Château La Clare

Médoc

Une intense couleur rouge violacée, la robe d’une belle limpidité, laisse sur le verre un gras très gourmand. Le nez touché par la myrtille et la mûre laisse s’évader de belles notes grillées aux allures de café torréfié.

Format: Bouteille
Gamme de prix
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Le Château La Clare, qui figurait déjà parmi les premiers Cru Bourgeois classés en 1978, fait partie du cercle magique des Domaines Rollan de By.

Propriété de Paul de Rozières entre 1960 et 2001, le Château La Clare est un ensemble homogène de 10 hectares de vignes situées sur l’une des plus belles croupes de Bégadan.

Jean Guyon n’a pas son pareil pour réveiller les grands terroirs endormis. Sa terre de prédilection, c’est le Médoc, ou plutôt le nord du Médoc.

Couleur

Rouge

Millésimes

2008

Appellations

Médoc

Superficie du vignoble

8 ha

Age moyen du vignoble

30 ans

Sol

1/3 argilo calcaire-2/3 graves garonnaises et pyrénéennes

Encépagement

Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 15% et Petit Verdot 5%

Vendanges

mécaniques et manuelles

Vinification

cuve inox thermo-régulées, macération pré-fermentaire de 3 jours. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines après fermentation alcoolique

Élevage

12 mois, Micro bullage, élevage sur lie 3 mois et bâtonnage pendant 3 mois, 12 mois en barriques et en cuves.

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Une intense couleur rouge violacée, la robe d’une belle limpidité, laisse sur le verre un gras très gourmand. Le nez touché par la myrtille et la mûre laisse s’évader de belles notes grillées aux allures de café torréfié.

La présence tannique s’équilibre en bouche par de la rondeur et du suave agréablement bien structuré. Une belle longueur et une petite sensation de crème brûlée signe le Château La Clare en douceur.

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