Les vins de Château la Croix Saint Vincent

Quelques mots sur la propriété : "petit domaine de 7 hectares, le vignoble du Château La Croix Saint Vincent est basé sur le versant sud du plateau de Pomerol. Le vin est composé de 77% de Merlot, 19 % de Cabernet Franc, 3% de Cabernet Sauvignon et 1% de Malbec. Les vendanges sont manuelles et suivies par une longue période de fermentation. Château La Croix Saint Vincent séjourne en barriques de chêne dont 30% sont renouvelées chaque année."

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