Les Heures Blanches - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac
Les heures blanches - IGP HERAULT - Mas des Armes - Maison Montagnac
Les Heures Blanches - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac
Les heures blanches - IGP HERAULT - Mas des Armes - Maison Montagnac

Les heures blanches – Mas des Armes

IGP Hérault

Blanc convivial, décontracté. Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs, son équilibre, construit sur la fraîcheur et la vivacité.

Format: Bouteille
Gamme de prix
   Fiche technique

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Le Domaine du Mas des Armes, situé sur les terroirs d’Aniane, a été repris par Marc et Régis Puccini, deux frères passionnés de vin. Le Domaine du Mas des Armes produit des Vins de Pays de l’Hérault et affiche une ambition forte d’excellence.

Marc et Régis Puccini ont mis en oeuvre une politique qualitative rigoureuse au Domaine du Mas des Armes : arrachages des vignes les moins intéressantes qualitativement, plantations régulières pour une diversification de l’encépagement, culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants.

Couleur

Blanc

Appellations

IGP Hérault

Situation Géographique

Aniane est située à quelques kilomètres au Nord Ouest de Montpellier

Encépagement

Sauvignon 50%, Vermentino 30% et complété a 20% par Chenin, Viognier, Muscat Petits Grains et Roussanne

Vendanges

triée et égrappée

Vinification

Pressurage direct, débourbage, fermentation à froid.

Élevage

une partie en fûts et en cuve inox pour l’autre partie

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Blanc convivial, décontracté. Il apporte à la nouvelle génération des vins blancs, son équilibre, construit sur la fraîcheur et la vivacité.

La teinte est pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, primesautier, exotique (ananas et citron vert), la bouche très tonique, d’une belle longueur sur les fruits blancs (poire) et les notes balsamiques (thym citronné).

ACCORD METS-VINS

Filets de loup au citron confit, crustacés à la crème, fromages de chèvre. Partenaire idéal: Raviolis de langoustines au jus d’huître.

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