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Cadet de La Bégude Rouge 2021
Provence
IGP Méditerranée
Rouge
14,06 € TTC 13,06 € TTC LA BOUTEILLE
Soit
84,36 € TTC
78,36 €
TTC
/
Carton de 6 bouteilles
(75cl)
Provence
IGP Méditerranée
2021
Rouge
Le Domaine de La Bégude témoigne : "a l’œil, la robe est profonde et brillante et se caractérise d’une couleur grenat. Le nez révèle un parfum de cerises noires, avec des notes mentholées et d’épices. Par la suite, la bouche est harmonieuse et fruitée avec une finale épicée et chaleureuse, sur des tanins élégants. Ce vin est à déguster dans l’exubérance de sa jeunesse. Il est idéal servi avec : viandes rouges grillées ou en sauce, gigot d’agneau, canard aux olives ou laqué, brochettes de porc aux pruneaux, pintades, jambon ibérique de Bellota. De par son caractère fruité et sa jeunesse, il fera merveille avec la cuisine méditerranéenne et asiatique."
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Pourquoi on aime Domaine de La Bégude ?
Des rosés d’excellence en Bio, sur l’un des meilleurs terroirs de Bandol.
Véritable joyau de Bandol, La Bégude brille sur les plus belles tables. Au cœur de 300 ha de nature préservée, les 42 ha de vignes culminent jusqu’à 427 m en surplomb de la Méditerranée. Outre sa topographie singulière, le site est balayé par le Mistral et les entrées maritimes. On compte 126 parcelles (marnes bleues, éboulis calcaires, grès ferrugineux…), ancrées sur leur socle calcaire.
La Bégude enfante des rosés denses et teintés dans l’esprit des productions historiques de la région. Portés par la fraîcheur du terroir et la trame des vieux mourvèdres, ce sont des vins profonds et complexes, prédestinés à la table. Leur fruit est mâtiné de fins amers très élégants. La production est vegan, certifiée en bio depuis 2008 et en biodynamie Demeter depuis 2023.
La sélection parcellaire L’Irréductible est taillée pour une décennie de garde, tandis que Thyrsus (sans soufre ajouté) est élevé en amphores pour un plaisir plus immédiat.
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