360 - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac
360 - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac
360 - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac
360 - Domaine du Mas des Armes - IGP HERAULT - Maison Montagnac

360 – Mas des Armes

IGP Hérault

La bouche opulente et dense se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées. La finale révèle une légèreté insoupçonnée.

Format: Bouteille
Gamme de prix
   Fiche technique

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Le Domaine du Mas des Armes, situé sur les terroirs d’Aniane, a été repris par Marc et Régis Puccini, deux frères passionnés de vin. Le Domaine du Mas des Armes produit des Vins de Pays de l’Hérault et affiche une ambition forte d’excellence.

Marc et Régis Puccini ont mis en oeuvre une politique qualitative rigoureuse au Domaine du Mas des Armes : arrachages des vignes les moins intéressantes qualitativement, plantations régulières pour une diversification de l’encépagement, culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants.

Couleur

Rouge

Appellations

IGP Hérault

Situation Géographique

Aniane est située à quelques kilomètres au Nord Ouest de Montpellier

Sol

banquette oligocène, terroir des Brousses

Encépagement

Syrah 40%, Grenache 20%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%

Vendanges

triée et égrappée

Vinification

Fermentation thermo régulée, cuvaison longue (plus de 3 semaines)

Élevage

Dès l’écoulage, les vins sont logés en barriques pour une durée de quinze mois. Un élevage d’un an en bouteilles permet la mise en place du vin avant sa vente

Prix Rang

€€€

Conditionnement

Bouteille

La robe est rubis sombre aux reflets noirs. La concentration aromatique est intense et justifie une aération pour révéler des notes de cèdre, de moka, de tapenade d’olives noires et de figues sèches. L’ensemble est rehaussé par une note florale et balsamique originale.

La bouche opulente et dense se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées. La finale révèle une légèreté insoupçonnée.

ACCORD METS-VINS

Filet de taureau braisé aux 5 poivres. Civet de chevreuil à la fleur de thym. Râble de lièvre farci aux cèpes noirs.

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