Fondée au XVII° siècle, ses origines remontent au Moyen Âge. Elle est connue comme étant l’un des plus anciens domaines viticoles de la commune de Léognan. La demeure date de 1660. Propriété historique de Pessac-Léognan, elle fut ainsi citée par les guides Féret dès 1874 pour la qualité de ses vins et de son terroir situé sur une superbe croupe de graves à Léognan.
Le domaine y est d’abord cité sous le nom de « Château Gazen et Bourbon », puis de « Château Gazin » jusqu’en 1995 où elle prend le nom actuel de Château Gazin Rocquencourt.
Symbole bienveillant la Vierge surplombe les vignes et le village de leognan, qu’elle aurait protégé des bombardements de la seconde guerre mondiale. Rachat en 2006 par la famille Bonnie, qui fait revivre la propriété, habite sa demeure et entretient son jardin.