Château Grillon

Sauternes

Ce Château Grillon 2012 est un Sauternes de qualité: jolie robe de couleur or, un bouquet qui s’exprime parfaitement et des arômes d’oranges et d’abricots.

Format: Bouteille
Gamme de prix
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Le château Grillon est situé à Barsac et bénéficie de l'appellation Sauternes. Cette petite propriété familiale de 8 hectares tenue par Odile Roumazeilles et son fils Julien, tient de manière constante les promesses que l'on attend d'un très bon vin blanc liquoreux. La proximité du Ciron offre à l'exploitation un sol argilo-calcaire. L'encépagement se découpe en 85 % sémillon, 10 % et 5 % muscadelle.

Les méthodes anciennes de vinification sont conservées (élevage en barriques entre autres) pour produire un pur nectar abricoté et mielleux ; un délice à l'apéritif, qui se marie aussi bien avec les produits locaux tel que le foie-gras, mais aussi avec le homard ou les viandes blanches. Le rapport dégustation-prix se révèle excellent, amateurs et professionnels nous le confirment. Le domaine dispense une vue panoramique en trônant sur le plateau du Haut-Barsac, un des points les plus élevés de la commune. La visite est plaisante. 

Couleur

Blanc

Millésimes

2012

Appellations

Sauternes

Superficie du vignoble

11 ha

Sol

argilo-calcaire

Encépagement

85% Semillon,10 % Sauvignon et 5% Muscadelle

Age moyen du vignoble

50 ans

Vendanges

manuelles

Vinification

18 mois en fut de chêne

Élevage

30 mois pour la cuvée

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Ce Château Grillon 2012 est un Sauternes de qualité: jolie robe de couleur or, un bouquet qui s’exprime parfaitement et des arômes d’oranges et d’abricots. Fraicheur et richesse font que ce vin peut être garder plus de 10 ans!

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