Découvrez au coeur du vignoble de Bordeaux, le petit village de Soussac, sur les coteaux de la Butte de Launay, point le plus haut de Gironde. C’est ici que l’histoire des vignobles Jolivet s’écrit depuis quatre générations. Les Jolivet sont à la tête de ce domaine de 76 hectares.
Château Haut-Peyruguet
Bordeaux
C’est un vin généreux, fruité, structuré, d’accès facile, à la fois séduisant et avec du caractère.
Format: Bouteille
Gamme de prix
GILBERT & GAILLARD 2017
MEDAILLE D'OR
Fiche technique
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésimes | 2016 |
| Appellations | Bordeaux |
| Propriétaire | Jolivet |
| Superficie du vignoble | 25 ha |
| Sol | argilo-calcaire |
| Encépagement | 60% Merlot, 20% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon |
| Age moyen du vignoble | 20 ans |
| Méthodes Culturales | enherbement 1 rang sur 2, amendements organiques, culture raisonnée, ébourgeonnage. effeuillage mécanique, vendanges vertes. Vendanges mécaniques |
| Vinification | parcellaire en cuves thermorégulées, macération pelliculaire sur la moitié de la récolte |
| Prix Rang | € |
| Conditionnement | Bouteille |
Le Merlot apporte sa couleur, sa rondeur et son fruité tandis que les Cabernets lui confèrent une finesse et une richesse en tanins élégants.
C’est un vin généreux, fruité, structuré, d’accès facile, à la fois séduisant et avec du caractère.
