Château Puy-Marceau

Bordeaux

Très belle robe rouge sombre. Ce vin, au nez très intense et aux arômes de fruits rouges et noirs, est très élégant. Bouche ronde, souple, charnue, aux tanins mûrs et frais. La finale est persistante.

Format: Bouteille
Gamme de prix
Concours Bourg 2016
Médaille d'or
   Fiche technique

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Attirés par la grande qualité de ses terroirs et la belle exposition de ses coteaux, Henri BAYLET et son fils Michel acquirent la propriété en 1959. Très rapidement, de gros chantiers furent lancés sur ce domaine familial qui ne comptait alors que 27 hectares de vignoble. Début des années 80, Michel BAYLET, en quête de terroirs complémentaires à ceux existant déjà à LANDEREAU, fait l’acquisition d’un second domaine viticole. Un nouveau chantier redémarre alors pour mettre en place un beau vignoble de 29 hectares. Puis, en 1988, Bruno Baylet, petit-fils d’Henri et fils de Michel, vient vinifier son premier millésime à LANDEREAU.

Couleur

Rouge

Millésimes

2014

Appellations

Bordeaux

Sol

argilo-silicieux avec croupes graveleuses

Encépagement

70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet Franc

Vinification

Récolte mécanique et manuelle. Tri des raisins au conquet dès réception. Eraflage et foulage des raisins avant l’encuvage

Élevage

12 mois en cuves et fûts de chêne avec soutirages durant les 6 premiers mois. Collage au blanc d’oeuf suivi d’une pré-filtration éventuelle. Filtration sur membrane puis mise en bouteilles au château.

Prix Rang

Conditionnement

Bouteille

Très belle robe rouge sombre. Ce vin, au nez très intense et aux arômes de fruits rouges et noirs, est très élégant.

Bouche ronde, souple, charnue, aux tanins mûrs et frais. La finale est persistante.

Le château Puy-Marceau accompagnera merveilleusement bien les viandes, les volailles, les gibiers et les fromages.

Il doit être servi à une température ambiante de 17° C.

Ce vin, agréable à boire dès maintenant, peut se conserver et s’améliorer durant 4 à 10 ans selon les millésimes.

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