Clos des Demoiselles - Maison Montagnac
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Clos des Demoiselles

Listrac Médoc

Généreux et suave, c’est un Listrac-Médoc avec du volume. Les tanins issus de l’élevage sont bien intégrés.

Format: Bouteille
Gamme de prix
   Fiche technique

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Le Clos des Demoiselles mûrit ses 2,4 ha de vieilles vignes sur le versant sud du Puy de Menjon, point culminant du Médoc.

Restée dans la même famille depuis 1820, la propriété a été reprise en 2002 par Jean Chanfreau qui s’attache à perpétuer l’oeuvre de son prédécesseur avec le souci d’exprimer le caractère unique de ce terroir de graves pyrénéennes profondes.

Couleur

Rouge

Millésimes

2012

Appellations

Listrac Médoc

Propriétaire

Famille Chanfreau

Encépagement

62% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon

Sol

Graves fines sur sous-sol calcaire à astéries

Superficie du vignoble

2,4 ha

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation en petites cuves à température modérée et mise précoce en barriques. Vin élevé sur lies fines

Élevage

14 mois en barriques de chêne (40% neuves). Mise en bouteilles au château

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Le Clos des Demoiselles est atypique pour un Médoc puisque son encépagement est inversé : le Merlot, minoritaire sur la rive gauche de la Gironde, est ici majoritaire ce qui en fait un vin plutôt féminin.

Un vieillissement de 14 mois en barriques apporte un surplus de virilité mais l’élevage sur lies confère à l’ensemble finesse et élégance.

Le 2012 est généreux et suave, c’est un Listrac-Médoc avec du volume. Les tanins issus de l’élevage sont bien intégrés tant au niveau de la texture, élégante, que des arômes, où des notes de cèdre et de torréfaction se marient aux arômes de mûres.

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