Clos d'Hortense - Maison Montagnac
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Clos d’Hortense

Saint Emilion Grand Cru

Belle couleur d’un joli rubis brillant. Le bouquet, d’abord sur le bois toasté évolue sur les fruits et d’intenses notes d’épices.

Format: Bouteille
Gamme de prix
   Fiche technique

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Propriété familiale de 2.20 ha située à Saint Christophe des Bardes, à un kilomètre du coeur de Saint Emilion, le Clos d’Hortense cultive sa singularité en privilégiant un encépagement majoritairement de Cabernets, alors que la région de Saint Emilion privilégie d’habitude le Merlot.

Les meilleurs soins sont apportés, tant au vignoble qu’au chai afin de produire un vin d’excellente qualité, pour une part élevé en cuve et pour l’autre part, élevé en barriques de chêne pendant 18 mois.

Couleur

Rouge

Millésimes

2013

Appellations

Saint Emilion Grand Cru

Superficie du vignoble

2,20 ha

Sol

argilo-calcaire (rocheux en suface et argile profonde)

Encépagement

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Age moyen du vignoble

35 ans

Vendanges

manuelles

Vinification

Traditionnelle, 100% en cuve inox. Macération préfermentaire à froid et 3 à 4 semaines de macération selon le millésime. Cuvaison 21 jours. Remontages réguliers avec délestage.

Élevage

18 mois pour une partie en cuve et pour l’autre partie en fûts de chêne.

Prix Rang

€€

Conditionnement

Bouteille

Belle couleur d’un joli rubis brillant. Le bouquet, d’abord sur le bois toasté évolue sur les fruits et d’intenses notes d’épices (girofle).

En bouche, la trame est serrée, charpentée par des tannins un peu austères, qui demanderont un an ou deux pour s’affiner. Un vin charmeur au nez, plus sévère en bouche, qui doit se fondre encore un peu.

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