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Château Grand Puy Lacoste 2019
73,90 € TTC LA BOUTEILLE
Le vin vu par la propriété : "le Grand-Puy-Lacoste 2019 est marqué une nouvelle fois par une très grande proportion de cabernets sauvignons: 83% qui exprime tout le caractère et la typicité de ce beau terroir de graves. Ce vin présente une robe d'un rouge pourpre intense, profond et brillant. Les arômes de fruits noirs puissants, en particulier la cerise bigarreau, explosent au nez, renforçant le caractère de raisin bien mûrs tout en gardant une très belle fraîcheur. Le tout est rehaussé d'une pointe d'épices et de menthol. En bouche, l'attaque est très dense, précise et complexe et elle se prolonge sur un milieu de bouche et une finale extrêmement aromatiques et équilibrées associées à une belle fraîcheur. Le tout est soutenue par des tannins qui allient puissances et élégances et déjà bien fondus. Une nouvelle fois, on retrouve dans ce beau millésime l'expression du grand terroir de Grand-Puy-Lacoste qui exprime toute sa richesse et sa complexité."
Pourquoi on aime Château Grand Puy Lacoste ?
Quelques mots sur la propriété : "retenu par la fameuse classification de 1855, le Château Grand Puy Lacoste occupe une place à part dans l’histoire des grands crus bordelais. Son origine remonte au début du XVIè siècle. Le nom de «Grand Puy» lui vient de sa situation sur une éminence et le domaine tient sa composante «Lacoste» du début du XVIIIè siècle, quand il fut acheté par la famille du même nom qui le conserva jusqu’à l’épidémie de phylloxéra à la fin du XIXè siècle. Mais son image fut surtout marquée par un notable pauillacais hors du commun, figure originale, bon vivant, qui en fut le propriétaire jusqu’en 1978 : Raymond Dupin. Avant sa mort en 1980, il cède 90 hectares , au Sud de Pauillac, à la famille BORIE dont il connaissait la rigueur d’exploitation. C’est aujourd’hui FrançoisXavier BORIE qui en est responsable. Il est à l’origine de la rénovation complète des vieilles caves du domain, qui ont pu être achevées à temps pour élaborer le très grand millésime : 1982. La vinification et l’élevage des vins du Château Grand-Puy Lacoste font l’objet de soins très attentifs, constants et méticuleux."
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