Château Pichon Baron 2018

Château Pichon Baron 2018

France Grand Cru Classé en 1855 Pauillac AOC Rouge

185,00 € TTC LA BOUTEILLE

Soit 1 110,00 € TTC / Caisse bois à plat de 6 bouteilles (75cl)
France Grand Cru Classé en 1855 Pauillac AOC 2018 Rouge

Le vin vu par la propriété : "Château Pichon Baron 2018 dévoile une couleur sombre de nuance grenat. Le nez, précis et délicat, révèle des notes de fruits frais, de petits fruits noirs et d'épices. L'attaque en bouche est suave, gourmande, patinée, juteuse avec une puissance tannique enrobée, qui se développe. Le corps est structuré sur des tanins soyeux et racés. La saveur est portée par la structure qui préserve l'évolution. La finale est savoureuse, pleine, charnue, tout en harmonie. La richesse est parfaitement intégrée, le style est très caractérisé, construit pour traverser les décennies, tout en conservant de l'élégance et de la distinction."

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Pourquoi on aime Château Pichon Baron ?

Quelques mots de la propriété : "le domaine de Pichon Baron est racheté en 1987 par AXA Millésimes, dont l'objectif est de permettre à de grands vins, issus de vignobles au passé glorieux, d'exprimer tout leur potentiel. Un projet de construction de nouveaux bâtiments d'exploitation est lancé sur concours, par le Centre Georges Pompidou. La reconstruction complète du cuvier et du chai ainsi que la rénovation du château débuteront en 1988. Depuis lors, le château du XIXème est magnifié par un miroir d'eau qui s'étend à ses pieds. Et sous ses reflets argentés se cache depuis 2008, un chai enterré digne du Nautilus, en raison de ses ouvertures vers l'eau et le ciel. Ce chai à barriques enterré parachève la mise au point d'une production d'excellence, dans la plus pure tradition des grands Pauillac."

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