Château Fleur Cardinale Intergalactique 2020
Le vin vu par la propriété : "en cette année 2020, les planètes parfaitement alignées ont réuni conditions météo propices et outils de précision pour façonner un vin immense, le premier entièrement vinifié dans les nouveaux chais du domaine et le 20ème de la famille Decoster. Vinification, dégustation et inspiration(s), tout concourt à faire de cette 3ème édition collector, une aventure spatiale. Le vin de 2020 marque l’envol du Grand Cru vers une nouvelle signature. Avec les 2000 magnums de cette série limitée, ce sont le chevalier et l’univers de Fleur Cardinale qui basculent dans une autre dimension. L’idée du thème germe début 2021, puis se nourrit des évènements qui jalonnent l’année. Marquant une avancée majeure dans l’histoire de l’aventure spatiale, en février, le rover « Perseverance » pénètre dans l’atmosphère martienne."
Pourquoi on aime Château Fleur Cardinale Intergalactique ?
L’Histoire de Château Fleur Cardinale commence avec Florence Decoster, l’actuelle propriétaire. Son idée de reprendre un vignoble voit le jour en 2000. A cette époque, son mari Dominique vient de céder son affaire de porcelaine de Limoges Haviland. Charmés par les lieux et la nature environnante, ils acquièrent la propriété en mai 2001. Le Château Château Fleur Cardinale a été promu au rang de Saint-Emilion Grand cru classé en 2006. Caroline Decoster, la belle-fille de Dominique et Florence, les rejoints en 2012 en tant que responsable communication et relations publiques. Enfin, leur fils Ludovic vient compléter l’équipe en 2015 pour assurer la continuité de l’aventure initiée par ses parents en étant aujourd’hui le responsable technique de la propriété. Depuis le millésime 2016, le Château Fleur Cardinale est certifié Haute Valeur Environnementale.
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